Covid-19 : plus de peur que de mal pour le comté

L’annonce d’une chute des ventes de 20 % au tout début de la crise avait sonné le tocsin dans la filière comté. Au final, la première quinzaine du mois ayant été excellente, le comté finit mars à + 10 %. Le boom du libre-service (+ 15 %) a, sur cette période, plus que compensé le recul du segment coupe (- 20 à - 30 %). Sur avril et mai, les ventes de préemballé sont restées dynamiques, celles à la coupe remontent lentement. Ainsi, avril se termine au même niveau que 2019. Mai est en recul, à - 3 %, mais avec 18 jours ouvrés.